
เชื่อกันว่า
ถ้าคอแห้ง เจ็บคอ ควรกินขิงสดหรือดื่มน้ำแข็ง
ถูกหรือผิด?
ผิด!! ผู้ที่มีอาการคอแห้งจนกระทั่งเจ็บคอนั้น ยิ่งไม่สมควรจะกินขิงโดยเด็ดขาดเพราะจะทำให้อาหารดังกล่าวรุนแรงยิ่งขึ้น ผู้ที่มีอาการร้อนในหรือลิ้นแห้งลิ้นแดงหรืออุจจาระแข็งไม่ควรที่จะกินขิงหรือดื่มน้ำขิงในระยะนั้น
ขิงสดและน้ำขิงเหมาะสำหรับช่วยแก้ไอ ช่วยขับเสมหะ แก้อาการคลื่นเหียนวิงเวียน ลดอาการปวดกระเพาะอาหาร ผู้ที่เป็นหวัดและหนาวสั่นเพราะเป็นไข้ก็สามารถจะกินขิงสด ดื่มน้ำขิง หรือกินน้ำขิงที่ปรุงประกอบในอาหารจานต่างๆได้เพื่ออาการดังกล่าวจะทุเลาเบาบางลง